Resumen:
El presente estudio cuyo objetivo fue determinar si la educación nutricional mejora la conducta alimentaria en las madres de niños menores de 5 años en la localidad de Ricardo Palma durante el año 2016.
Este estudio tiene un enfoque cuantitativo, siendo el nivel de investigación el descriptivo – explicativo- correlacional La población estuvo conformada por todos las madres de la localidad en estudio.
Entre los resultados obtenidos se encontró respecto a la educación nutricional y la mejora de la conducta alimentaria, que el 66,7% de las madres en estudio presentaron educación nutricional adecuada y a la vez tuvieron mejora de la conducta alimentaria, lo que fue comprobado mediante la Prueba de Chi cuadrado siendo el valor obtenido (X2=9,681 P≤0,000) que resulto significativos estadísticamente es decir la educación nutricional mejora la conducta alimentaria en las madres de la localidad de Ricardo palma 2016.
Se concluye indicando que la conducta alimentara adecuada juega un papel importante en el desarrollo de los niños y niñas; en este estudio se demuestra que es mayor y se asocia a ciertas características de la madre o cuidador por lo que la población requiere de la optimización de estos con las intervenciones en este grupo.
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