Resumen:
Objetivo: Demostrar la efectividad del concentrado de aguaymanto en la reducción de los niveles de colesterol en mujeres con riesgo de hipercolesterolemia atendidas en el Hospital Regional Hermilio Valdizán Medrano de Huánuco durante el año 2025. Metodología: Se desarrolló un estudio de tipo prospectivo, experimental y longitudinal, con diseño cuasiexperimental, enfoque cuantitativo y aplicación del método inductivo deductivo. La población de estudio estuvo compuesta por 30 mujeres diagnosticadas con hipercolesterolemia, seleccionadas mediante muestreo no probabilístico intencional. Estas se dividieron en dos grupos: experimental (n = 15) y control (n = 15). El grupo experimental recibió una dosis diaria de 20 mg de concentrado de aguaymanto durante 30 días, mientras que al grupo control se le administró un placebo. Para el análisis comparativo de los valores de colesterol antes y después de la intervención se empleó la prueba t de Student. Resultados: En el grupo experimental se observó una disminución significativa en el colesterol total, pasando de 267,3 a 235,4 mg/dL (t (14) = 5,47; p = 0,0001), mientras que en el grupo control no se evidenciaron variaciones relevantes (t (14) = −1,21; p = 0,243). La comparación entre ambos grupos tras la intervención reveló una diferencia altamente significativa (t (28) = −6,32; p = 0,0000), lo que confirma el efecto hipolipemiante del concentrado de aguaymanto. Conclusión: El uso del concentrado de aguaymanto demostró tener efectividad en la disminución del colesterol sérico en mujeres con hipercolesterolemia, mostrando un efecto estadísticamente significativo frente al placebo y constituyéndose en una posible alternativa natural para la prevención de enfermedades cardiovasculares.