Estado nutricional pospandemia en estudiantes del nivel primario en la institución educativa Mirko Artemio Valverde Almeida, Paucarbambilla – Huánuco 2022

Abstract

Objetivo. Evaluar el estado nutricional pospandemia en estudiantes del nivel primario en la Institución Educativa Mirko Artemio Valverde Almeida, Paucarbambilla - Huánuco 2022. Métodos. Estudio de enfoque cuantitativo. Observacional, prospectivo, transversal y descriptivo, de diseño descriptivocomparativo. La población se conformó por 228 estudiantes mientras que la muestra fue de 143 estudiantes elegidos mediante el muestreo probabilístico estratificado, los instrumentos usados fueron el cuestionario y ficha de registro con previa validación por 5 jueces expertos. Para el análisis inferencial se usó la prueba de Chi cuadrado y tau-b de Kendall. Finalmente, el estudio se sustentó con el comité de ética y código de ética de la Universidad de Huánuco y, como también se basó a las Conductas Responsables de la Investigación. Resultados. Se observó que el 25,2% (36), presentaron sobrepeso, el 3,5% (5) obesidad, el 0,7% (1) delgadez y 70,6 % (101) normal. Al contrastar la hipótesis general se halló significancia estadística en la variable estudiada [x2 = 179,322; p-valor = 0,000], indicando que el estado nutricional de los estudiantes en su mayoría, es normal. Con respecto a las hipótesis específicas, solo se halló significancia entre el estado nutricional y frecuencia de consumo de alimentos [tau-b de kendall = 3,416; p-valor = 0,001] determinando que existe relación entre ambas variables. Las demás variables no mostraron diferencias con el estado nutricional (p-valor > 0,05). Conclusión. El estado nutricional de los estudiantes del nivel primario de la Institución Mirko Artemio Valverde Almeida Paucarbambilla – Huánuco 2022, es normal.