Variabilidad del estado nutricional en las personas adultos mayores hospitalizados en el área de medicina del Hospital Regional Hermilio Valdizán Medrano Huánuco 2022

Abstract

Objetivo. Evaluar la variabilidad del estado nutricional de las personas adultas mayores hospitalizados en el área de Medicina. Métodos. Se efectuó un estudio descriptivo, longitudinal en 136 adultas mayores evaluadas con el Mini Valoración Nutricional (MNA) aplicado al ingreso y alta hospitalaria. La prueba de hipótesis se realizó con la T de Student para muestras relacionadas con una p<0,05. Resultados. En el ingreso a la hospitalización, 47,8% de adultos mayores evaluados tuvieron riesgo de desnutrición, 36% desnutrición y 10,2% mostraron nutrición normal; y al alta hospitalaria, 72,1% de adultos mayores tuvo desnutrición y 27,9% presentaron riesgo de desnutrición con una variabilidad del MNA de 3.5 puntos; también se encontró variabilidad de 2,055 kg en las medias del peso, 2,14 kg/m2 en medias de Índice de Masa Corporal (IMC), 0,91 cms en medias de circunferencia braquial y 0,66 cms en medias de circunferencia de pantorrilla, identificándose una disminución de índices antropométricos después de la hospitalización. Inferencialmente, se encontró variabilidad significativa en el estado nutricional de los adultos mayores después de la hospitalización con una p = 0,000; también se encontró variabilidad en el peso (p = 0,000); IMC (p = 0,000), circunferencia braquial (p = 0,000) y circunferencia de pantorrilla (p = 0,000) de los adultos mayores al alta hospitalaria. Conclusión. Se halló variabilidad significativa en el estado nutricional de los adultos mayores después de la hospitalización.