Resumen:
Introducción: la masticación es uno de los procesos más importantes
del Sistema estomatognántico, asimismo, el componente dentario de este se
puede ver afectado en la niñez por la caries de infancia temprana que es una
enfermedad de alta prevalencia en el país y la región. Este proceso se puede
medir objetivamente evaluando el rendimiento masticatorio. Materiales y
métodos: Se evaluó el rendimiento masticatorio de 92 pacientes (36-71
meses de edad) del servicio de Odontopediatría del Hospital PNP Luis N.
Saenz mediante el sistema de tamices con alimento artificial (Z plus) divididos
en 3 grupos: pacientes sanos, pacientes con lesiones cariosas sin cavitación
y pacientes con lesiones cariosas con cavitación. Resultados: el rendimiento
masticatorio de una dentición decidua sana es mayor en comparación con una
dentición decidua cariosa en niños del Hospital Nacional PNP Luis N. Saenz,
Lima 2023-2024. Conclusiones: la caries de infancia temprana afecta el
rendimiento masticatorio.