Intervención de enfermería sobre alimentación saludable en madres de pre escolares de la Institución Educativa Victor Reyes Roca - Luyando, 2024

Abstract

Objetivo: Comprobar la eficacia la intervención de enfermería en el conocimiento de la alimentación saludable en madres de pre escolares. Institución Educativa Víctor Reyes Roca, Luyando Leoncio Prado; 2024.

Métodos: El enfoque fue cuantitativo, tipo prospectivo, longitudinal, bivariado analítico; cuasi experimental, una población muestral de 40 y con el muestreo fue el no probabilístico por conveniencia, se utilizó como técnica la encuesta y el instrumento fue el cuestionario, la cual ha sido validada por 7 expertos mediante la prueba aiken = 0.99 y la confiabilidad fue medida con alfa de cronbach = 0,788, la prueba inferencial fue, la prueba T de Student, los aspectos éticos aplicados fueron la beneficencia, no maleficencia, justicia y autonomía.

Resultados: El pre test del conocimiento de alimentación saludable, con un 70,0% fue medio, y después con un 52,5% el conocimiento fue alto, la cual al comprobarlo con la prueba T de Student dio como resultado el valor significativo (p = 0,000). Además, también fueron significativos en las dimensiones, biológica (p=0,000), cultural (0,000) y seguridad alimentaria (0,000).

Conclusión: Se concluye que la intervención de enfermería ha sido eficaz en el conocimiento de alimentación saludable de las madres de pre escolares de la Institución Educativa Víctor Reyes Roca, Luyando; 2024.