Resumen:
El presente estudio tiene como objetivo elaborar abono líquido (biol) con parámetros de calidad mediante biodigestor a partir de vísceras de pollo y pescado de la zona metropolitana de Huánuco. Siendo un estudio experimental, aplicado y longitudinal, con enfoque cuantitativo y diseño experimental la población consistió en todos los desechos viscerales de peces y pollos desovados en zona metropolitana de Huánuco durante el mes. Aplicando el biodigestor de 50/50 y 25/75 en 10 muestras. Obteniendo como resultado que hubo diferencias significativas en materias orgánicas mayor en el tratamiento B (materias orgánicas y agua de 25/75). En los parámetros químicos se encontró diferencias en el hierro y zinc siendo mayor en el tratamiento A (materia orgánica/agua de 50/50), realizado el análisis de varianza se obtiene significancia en el zinc con un p-valor < 0,05 (0,01) y t= - 0,263 y hierro p-valor < 0,05 (0,024) t= - 2,773. Se concluye que la producción biol mediante biodigestor a partir de vísceras de pollo y pescado en el tratamiento A (materia orgánica/agua de 50/50) produjo 6000 ml y en el tratamiento B (materia orgánica/agua de 25/75) 5000 ml.
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