Resumen:
El presente estudio tuvo como objetivo Elaborar el biofertilizante por fermentación del
residuo de procesamiento de plátano. La metodología del estudio fue tipo
experimental, longitudinal y prospectivo, siendo la población la cantidad total
de residuos del plátano y las muestras 5 muestras de 30, 35, 40,45 y 50 días.
Obteniendo como resultado que el pH disminuye del día 30 al 50; la
conductividad eléctrica del rango máximo permitido de 52,6 uS de humedad
aumenta de 86,17% a 86,58% y la materia seca disminuye de 13,83% a
13,42%. En cuanto a los macronutrientes se observa la mayor cantidad de
nitrógeno en la M2 + 35 días (32,34 gr/L), el óxido de fosforo en la M3 + 40
días (2,42 mg/L), magnesio en la M1 + 30 días (65,9 mg/L) y el potasio en la
M4 + 45 días (1790 mg/L). y los micronutrientes el calcio en la M1 + 30 días
(93,5 mg/L), sodio en todas las muestras es de 0,14 mg/L y el hierro en la M4
+ 45 días (310 mg/L). Llegando a la conclusión que las características
fisicoquímicas indican su potencial como biofertilizante.