Resumen:
El presente proyecto de investigación ha sido llevado a cabo con la
finalidad de determinar la huella hídrica en los cultivos de arveja (Pisum
sativum L) y habas (Vicia faba L) a través de la simulación prospectiva
empleando el software CROPWAT. Los datos fueron recolectados en el distrito
de Chaglla, lugar en el que se ubican las dos hectáreas de las que se tomaron
una muestra de cada cultivo con el que se trabajó; la metodología consistió
en emplear el software CROPWAT, que se encargó de procesar y analizar los
datos obtenidos en campo y laboratorio; los resultados mostraron que la huella
hídrica del cultivo de arveja es 221.23 m3/ton y para el cultivo de habas 195.94
m3/ton. Se concluye que mediante la simulación prospectiva con el software
CROPWAT se puede determinar de manera eficiente la huella hídrica para
ambos cultivos.