Evaluación comparativa de la contaminación por metales pesados en el pez paco (Piaractus brachypomus) provenientes del río Huallaga y piscigranjas del distrito Pueblo Nuevo, Huánuco, 2025

Abstract

El presente estudio evaluó los niveles de acumulación de metales pesados (Cd, Pb y Zn) en el pez Paco (Piaractus brachypomus) provenientes del río Huallaga en comparación con ejemplares de piscigranjas del distrito de Pueblo Nuevo, Huánuco 2025. La contaminación por metales pesados en ambientes acuáticos representa un riesgo para la biodiversidad y la salud humana, por lo que resulta esencial comprender los patrones de bioacumulación en especies de consumo. El objetivo principal fue determinar y comparar los niveles de concentración de cadmio, plomo y zinc en la piel, músculo e hígado del Paco (Piaractus brachypomus) procedentes de ambientes naturales y controlados. La investigación buscó establecer si existían diferencias significativas en la bioacumulación de metales entre peces del río Huallaga y los estanques de las piscigranjas. Se aplicó un diseño cuantitativo, comparativo y no experimental. Las muestras se obtuvieron de dos estanques piscícolas y un punto del río. Se analizaron las variables fisicoquímicas (humedad, materia seca, materia orgánica y cenizas) y las concentraciones de Cd, Pb y Zn mediante espectrofotometría de absorción atómica. Dado que los datos no presentaron distribución normal, se empleó la prueba no paramétrica de Tukey para evaluar las diferencias entre tratamientos. Los resultados mostraron concentraciones significativamente mayores de Pb (0.080–0.217 mg/kg) y Cd (0.075–0.081 mg/kg) en los tejidos de peces del río Huallaga (p < 0.05), destacando el hígado como principal órgano bioacumulador. Estos hallazgos confirman que el río Huallaga presenta contaminación por descargas antrópicas que aumentan la biodisponibilidad de metales. Se recomienda fortalecer el control ambiental, el monitoreo continuo y las prácticas acuícolas sostenibles para proteger la salud pública y los ecosistemas acuáticos.