• Percepción sensorial en el pan elaborado con masa madre y con levadura comercial Huánuco - 2024 

  García Beraún, Greta Mirella (Universidad de HuánucoPE, 2024)

  El pan, siendo un alimento fundamental en muchas culturas, se ve notablemente influenciado por el tipo de levadura utilizada en su proceso de fermentación, lo que define su perfil sensorial. En este estudio, se comparó la ...
• Efectividad de la calidad de servicio en la satisfacción del cliente del restaurante Casa Portales & Sushi Huánuco EIRL, en tiempos de Covid - 19, Huánuco, 2020 

  Espinoza Romero, Susan Noelia (Universidad de HuánucoPE, 2023)

  La presente investigación tuvo como objetivo, determinar la efectividad de la calidad de servicio en la satisfacción del cliente del restaurante Casa Portales & Sushi Huánuco, en tiempos de covid-19, Huánuco, 2020. La ...
• Identidad cultural Huanuqueña y el desarrollo Turístico en el departamento de Huánuco, 2021 

  Salinas Núñez, Gherson Alejandro (Universidad de HuánucoPE, 2023)

  Es presente estudio de investigación tuvo como objetivo general el poder determinar cómo la identidad cultural huanuqueña se relaciona con el desarrollo turístico en el departamento de Huánuco, 2021. Utilizo una metodología ...
• Conocimiento sobre el uso y los beneficios de la arracacha en la culinaria regional Huanuqueña 

  Cueva Gonzalez, Marcela Mercedes (Universidad de HuánucoPE, 2023)

  La presente investigación nos hace captar que este aprendizaje nos refuerza a conocer más de este alimento por lo que hemos visto a más detalle un balance muy exquisito en sus nutrientes que nos muestra. La zanahoria blanca ...
• Experiencia del turista en tiempos de covid-19 caso: zona arqueológica monumental Huánuco Pampa -2022 

  Salas Verde, Karem Lourdes (Universidad de HuánucoPE, 2023)

  La presente investigación tuvo como objetivo principal describir la experiencia de los turistas que visitan la Zona Arqueológica Monumental Huánuco Pampa en tiempos de COVID-19, 2022. Para el desarrollo de la investigación ...
• Nivel de conciencia turística de los prestadores de servicios turísticos de la ciudad de Tingo María, Huanuco - 2022 

  Jara Flores, Yosara Magali (Universidad de HuánucoPE, 2022)

  La investigación se ha desarrollado en la ciudad de Huánuco, tiene como propósito de conocer NIVEL DE CONCIENCIA TURÍSTICA DE LOS PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS DE LA CIUDAD DE TINGO MARÍA, HUANUCO - 2022; dentro del ...
• Nivel de satisfacción de los programas turísticos dirigidos al adulto mayor de la Municipalidad Distrital de Miraflores 2021 - 2022 

  Rueda Rivera, Susana (Universidad de HuánucoPE, 2022)

  La presente investigación tuvo como objetivo principal medir el nivel de satisfacción de los programas turísticos dirigidos a los Adultos Mayores de las tres casas CIAM con las que cuenta y administra la Municipalidad ...
• El turismo rural comunitario de la laguna de queropozo y su relación con el desarrollo socioeconómico en la provincia de Pachitea – Huánuco - 2020 

  Espinoza Falcon, Anaiss Xomara (Universidad de HuánucoPE, 2022)

  El trabajo de investigación tuvo como objetivo general el determinar la relación que existe entre el Turismo rural comunitario de la laguna de Queropozo y el desarrollo socio económico en la provincia de Pachitea - ...
• Factores que inciden en la no clasificación y categorización de establecimientos de hospedaje en el distrito de Huánuco - 2020 

  Ramírez Segundo, Lindsey Ingrid Mercedes (Universidad de HuánucoPE, 2022)

  La presente investigación tuvo como principal objetivo describir qué factores son los que más inciden para que los establecimientos de hospedaje no opten por su clasificación y categorización - 2020, la metodología de la ...
• Diagnóstico del sistema turístico de la provincia de Piura - 2018 

  Castro Arellano, María Del Pilar (Universidad de HuánucoPE, 2022)

  En el cual se formuló la siguiente interrogante ¿Cuál es la situación actual del sistema turístico de la provincia de Piura- 2018?, cuyo objetivo general de investigación fue Elaborar un diagnóstico de la situación ...
• NIVEL DE SATISFACCIÓN DEL VISITANTE EN LA PRÁCTICA DEL TURISMO DE AVENTURA (MODALIDAD ESCALADA) EN LA CASCADA VELO DE LAS NINFAS TINGO MARÍA - 2019 

  Ramirez Villasis, Pilar Leonor (Universidad de Huánuco, 2020)

  La presente investigación tuvo como objetivo principal: Determinar el nivel de satisfacción del visitante en la práctica del turismo de aventura (modalidad escalada) en la cascada Velo de las Ninfas en la ciudad de Tingo ...
• LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE EN EL CHIFA POLLERÍA ESPINOZA, DISTRITO DE PANAO PROVINCIA DE PACHITEA 2019 

  Coz Arratea, Efrain Clinton (Universidad de Huánuco, 2019)

  La presente investigación tiene como objetivo Determinar la relación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos y la satisfacción del cliente del Chifa Pollería Espinoza, distrito de Panao provincia de Pachitea ...
• NUTRICIÓN GASTRONÓMICA Y CALIDAD DE VIDA EN LOS ESTUDIANTES DEL CETPRO “SAN LUIS GONZAGA” DE HUÁNUCO - 2019 

  Simón Visag, Nahrda Irene (Universidad de Huánuco, 2019)

  En el Perú la nutrición presenta diversos problemas, sobre todo en el contexto actual en el que se aprecian nuevas tendencias de consumo de alimentos. Uno de estos problemas está vinculado a la falta de una adecuada nutrición ...
• COMPETENCIAS LABORALES QUE POSEEN LOS TRABAJADORES EN LAS ÁREAS DE RECEPCIÓN, ADMINISTRACIÓN Y HOUSEKEEPING EN EL HOSTAL SAUNA CORONA E.I.R.L. - 2018 

  Alvarado Eugenio, Katherine Karen (Universidad de Huánuco, 2019)

  La presente investigación intitulada: “COMPETENCIAS LABORALES QUE POSEEN LOS TRABAJADORES EN LAS ÁREAS DE RECEPCIÓN, ADMINISTRACIÓN Y HOUSEKEEPING EN EL HOTEL SAUNA CORONA E.I.R.L. – 2018”, tuvo como objetivo principal: ...
• GESTION DEL TURISMO RURAL, CASO: COMUNIDAD DE CHURIN, CAPITAL DEL DISTRITO DE PACHANGARÁ PROVINCIA DE OYON, LIMA – 2018 

  Navarro Quiroz, German Enrique (Universidad de Huánuco, 2019)

  El Turismo rural de los últimos años, se ha convertido en uno de los motores para el desarrollo económico a nivel mundial. Según reportes de la Organización Mundial del Turismo (OMT, 2015), el aporte del turismo al PBI ...
• MOTIVACIÓN DEL PERSONAL Y SU RELACIÓN CON LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE EN EL GRAND HOTEL - INKA COMFORT HOTELES HUÁNUCO 2018 

  Atencio Jesus, Karen (Universidad de Huánuco, 2019)

  El Hotel Inkacomfort de la ciudad de Huánuco, es la única que tiene la categoría de 4 estrellas, es decir, cumple con estándares que debe permitir la satisfacción de los huéspedes que demandan su servicio. En ese contexto ...
• NIVEL DE CONOCIMIENTO DEL PATRIMONIO CULTURAL REGIONAL EN LOS POBLADORES DEL DISTRITO DE HUÁNUCO – 2017 

  Giron Agui, Liz Katerin (Universidad de Huánuco, 2019)

  La presente investigación intitulada: “NIVEL DE CONOCIMIENTO DEL PATRIMONIO CULTURAL REGIONAL EN LOS POBLADORES DEL DISTRITO DE HUÁNUCO - 2017”, tuvo como principal motivación el estudiar sobre la realidad en la que se ...
• CALIDAD DE SERVICIO Y SATISFACCIÓN DE LOS CLIENTES EN EL RESTAURANTE QUILILICHA CAFÉ & CATERING SAC. - LIMA 2017 

  Guerrero Quijandria, Ana Cecilia (Universidad de Huánuco, 2018)

  El presente trabajo de investigación titulada: “Calidad de servicio y Satisfacción de los clientes en el restaurante Quililicha Café & Catering SAC. - Lima 2017” se elaboró con la finalidad de conocer la calidad de servicio, ...
• DESARROLLO DEL TURISMO RURAL COMUNITARIO Y SU INFLUENCIA EN EL ASPECTO ECONÓMICO DEL DISTRITO DE QUEROPALCA- PROVINCIA DE LAURICOCHA- HUÁNUCO-2018 

  Nieto Solórzano, Barnard Arturo (Universidad de Huánuco, 2018)

  La presente tesis titulada turismo rural comunitario y su influencia en el aspecto económica en el distrito de Queropalca, provincia de Lauricocha 2018, pretende comprobar mediante una investigación descriptiva la correlación ...
• LA CALIDAD DE SERVICIO PERCIBIDA EN LOS USUARIOS EN EL AEROPUERTO ALFÉREZ FAP. DAVID FIGUEROA FERNANDINI, HUÁNUCO – 2018 

  Reategui Larrea, Milena Verenice (UNIVERSIDAD DE HUÁNUCO, 2018)

  La presente investigación tuvo por objetivo determinar el grado de calidad de servicio percibida en el aeropuerto FAP David Figueroa Fernandini esta investigación es del tipo aplicada, el enfoque cuantitativo, alcance ...

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